Lợi ích của món ăn chay với người cao huyết áp

Từ lâu người ta đã biết, ăn chay là một cách để thanh lọc cơ thể sau quá trình hấp thụ các chất béo hoặc các chất độc hại khác từ thực phẩm. Nhưng không dừng lại ở đó, món ăn chay còn đảm bảo một chỉ số huyết áp ổn định cho người huyết áp cao.

Khi chúng ta vô tình bị tăng huyết áp, ngoài sử dụng thuốc ra thì chế độ ăn uống có thể quyết định cho kết quả cải thiện bệnh. Trong đó, những món ăn chay có vị nhạt từ rau củ quả luôn là khuyến cáo hàng đầu của những chuyên gia dinh dưỡng dành cho người cao huyết áp. Vậy những món chay nào phù hợp nhất? Cách chế biến chúng như thế nào? Bài viết này sẽ giúp chúng ta tìm hiểu kĩ hơn, xem ngay nhé!